Tabla de contenido
La importancia de invertir en los jóvenes del Sector Alimentación y Bebidas
El sector de la restauración y de la alimentación y bebidas en Italia está viviendo un período de fuerte crecimiento y dinamismo. Según el Informe Restauración FIPE-Confcommercio 2024 , el valor añadido de la restauración alcanzó los 54.000 millones de euros , superando los niveles prepandémicos con un aumento del +3,9% . Este crecimiento también está respaldado por una confianza renovada de los empresarios en el sector: aproximadamente uno de cada dos empresarios ha invertido en la renovación de equipos y la implementación de herramientas digitales en 2023. Además, el gasto de las familias italianas en consumo fuera del hogar ha aumentado alcanzó los 92 mil millones de euros , una señal clara de la vuelta a la normalidad y la vitalidad del sector.
A nivel mundial, el sector de la restauración registró un aumento del +22 % en 2023, lo que eleva el valor del mercado italiano a 75 mil millones de euros según el Foodservice Market Monitor 2023 de Deloitte . Italia se confirma como el sexto mercado más grande del mundo, gracias a su oferta de calidad y a su capacidad de adaptarse rápidamente a las necesidades de los consumidores, cada vez más atentos a la sostenibilidad y la innovación.
Con esta fuerte recuperación, la inversión en jóvenes profesionales es un factor clave para apoyar el crecimiento del sector. La formación de las nuevas generaciones es crucial para desarrollar habilidades alineadas con las necesidades del mercado y ofrecer a las empresas recursos cualificados y preparados. En esta dirección, el Ministerio de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques (MASAF) ha reabierto la convocatoria "Jóvenes Diplomáticos" .
Convocatoria “Jóvenes Graduados” 2024: Oportunidades para Empresas de Alimentos y Bebidas
La convocatoria "Jóvenes Graduados" tiene como objetivo apoyar a las empresas del sector de la restauración, pastelería y heladería que quieran invertir en jóvenes talentos, fomentando la contratación de figuras profesionales cualificadas a través de contratos de aprendizaje. Con un presupuesto restante de más de 9 millones de euros , la convocatoria ofrece a las empresas una valiosa oportunidad para hacer crecer su negocio y, al mismo tiempo, contribuir al empleo juvenil.
¿Quién puede participar?
Podrán acceder a la licitación empresas pertenecientes a los siguientes sectores:
- Catering con administración (Código ATECO 56.10.11)
- Heladerías y pastelerías (Código ATECO 56.10.30)
- Elaboración de bollería fresca (Código ATECO 10.71.20)
Las empresas también deben cumplir con al menos uno de los siguientes requisitos:
- Estar constituido por al menos 10 años a partir del 20 de diciembre de 2022.
- Haber adquirido DOP, IGP, BIO, SQNPI, SQNZ, DOC, IGT o STG en un porcentaje mínimo del 25% (para el sector de la restauración) o 5% (para heladerías y pastelerías) sobre el total de las compras de alimentos entre 20 de diciembre de 2021 y 20 de diciembre de 2022.
¿Qué financia la convocatoria?
La convocatoria prevé una aportación no reembolsable que cubre hasta el 70% de los gastos subvencionables , con un máximo de 30.000 euros por empresa . Este incentivo está dedicado a la contratación de jóvenes titulados de los Institutos Profesionales Estatales de la Gastronomía, el Vino y la Hostelería (IPSEOA) , que hayan obtenido su título hace no más de 5 años y tengan menos de 30 años.
Detalles sobre la presentación de solicitudes
Momento y método de presentación
Las solicitudes podrán presentarse del 1 al 31 de octubre de 2024 . Las solicitudes se evaluarán según el orden cronológico de presentación, por lo que se recomienda encarecidamente enviar la documentación lo antes posible. A continuación se muestra la documentación necesaria:
- Plan de formación para aprendices
- Copia de la comunicación de contratación.
- Copia de la calificación del joven contratado
En caso de que no sea posible proporcionar todos los documentos de inmediato, será posible completar el envío dentro de los 60 días siguientes a la publicación del decreto de concesión .
Desembolso del Aporte
La cotización se paga en función de la duración del contrato de aprendizaje:
- Contratos de 12 meses : la aportación se abonará a tanto alzado al finalizar el contrato. Es posible solicitar un anticipo de hasta el 50% del aporte total , previa presentación de un aval bancario.
- Contratos superiores a 12 meses : es posible solicitar 1/3 de la aportación al final del primer año, quedando el saldo restante al final del contrato.
¿Por qué participar en la convocatoria?
Participar en la convocatoria “Jóvenes Graduados” significa invertir en el crecimiento de su empresa a través de la inclusión de jóvenes talentos, que puedan formarse sobre las necesidades específicas del sector. Además de crear nuevas oportunidades laborales, la licitación permite contribuir a la innovación y sostenibilidad del sector de alimentación y bebidas, reforzando la competitividad de la empresa en un mercado en constante evolución.
MAD Management Advisor: su socio para la convocatoria de jóvenes graduados
Si necesita ayuda para enviar su solicitud y aprovechar al máximo esta oportunidad, MAD Management Advisor srl está listo para ayudarlo.
Ofrecemos asesoramiento y apoyo integrales para guiarlo a través de completar la solicitud y todo el proceso de solicitud de subvención.
📞 Tel: +39 095.3288293
✉️ Correo electrónico: info@management-advisor.eu
🌐 Sitio web: management-advisor.eu
